Mesni rolat

Od navedenih sastojaka napravite tijesto (mlijeko moze biti hladno).

Za fil izrendajte luk i dodajte sa ostalim sastojcima u meso, dobro izradite masu.

Tijesto podijelite na 4 jednaka dijela.

Rastanjite 1. , 2. i 3. dio na pravouganik, velicine 15×25 cm.
Na ta 3 tijesta stavljajte svukud po malo mesa i pritisnite.
Slazite tijesta jedno na drugo i urolajte u rolat.

Premazite rolat sa mjesavinom od vode i zumanceta.

Od preostalog 4. tijesta napravite dekoraciju po vasoj zelji i takodje premazite sa zumancetom.
Pecite na 180°C, xa 45 min.

*Napomena: Ko voli moze prije filovanja proprziti malo meso !*