Ja sam ove ukusne rolice u kremastom umaku pravila od svinjeceg mesa , a mozete ih praviti i od teletine , puretine , piletine ili govedine .
Ja sam ove ukusne rolice u kremastom umaku pravila od svinjeceg mesa , a mozete ih praviti i od teletine , puretine , piletine ili govedine .
Sastojci
Priprema
Meso , ( ja sam koristila svinjeci kare ) narezi na tanke ploske i dobro rastuci baticem za meso , pa ga posoli i popapri sa obje strane . Ostavi sa strane do upotrebe . Na tavi ugrij ulje i dodaj nasjeckani luk i dinstaj dok ne uvene . U medjuvremenu gljive ocisti i operi , pa ih samelji u multipraktiku skupa sa paprikom . Ovo dodaj luku i dinstaj dok sva tekucina ne nestane oko 7 min . Dodaj sol i papr , promijesaj i skini sa vatre . Pusti da se nadjev ohladi , pa u hladan umijesaj majonezu .
Snicle polozi na ravnu plohu i na svaki premazi po jednu zlicicu nadjeva , ali ostavljajuci rubove slobodne . Urolaj nadjeveno meso kao kada rolas sarmu i ucvrsti rubove cackalicama . Nemojte se truditi da potrosite sav nadjev , ono sto vam bude ostalo dodat cete u umak da ga obogati i ucini ukusnijim .
U posudu koja moze ici u pecnicu uspi malo ulja i ugrij , pa preprzi mesne rolice do zlatnozute boje sa svih strana . Pecene rolice zalij sa vrhnjem , dodaj sjeckani cesnjak , ostatak nadjeva i majcinu dusicu . Pusti da sve uskuha , pa dodaj malo soli i papra i smanji vatru na lagani , te nastavi sve kuhati oko 10 min .
U medjuvremenu ugrij pecnicu na 200 stupnjeva . Mesne rolice pospi sa ribanim sirom i prebaci u igrijanu pecnicu i nastavi sve peci jos 20 min dok se sve ne skuha do kraja , a sir otopi i porumeni . Izvadi iz pecnice i serviraj sa kuhanim povrcem i sezonskom salatom .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara