Mekan baš kao pamuk

Pošto sam imala samo 2 velika jaja stavila sam još 2 "M" veličine.

Jaja i šećer miksati oko 5-6 minuta.Mixajući cijelo vrijeme dodavati pomalo ulje te mlijeko.

Prosijati brašno,kakao i prašak za pecivo pa u miješati u smjesu špatulom a onda mikserom.

U lim veličine 33x33cm staviti papir za pečenje,izliti smjesu i peći na 180 stupnjeva 20 minuta.

Poslužiti se drugim limom,prevrnuti biskvit,skinuti papir pa pečeni biskvit vratiti u lim.

Na ohlađenom biskvitu čačkalicom označiti dio koji ćete izvaditi tako da od rubova odmaknete točno za širinu dva prsta-sa svih strana.Pažljivo žlicom izvaditi oko 1 cm dubine,NIKAKO DO KRAJA!!!

Izvađeni biskvit izmrviti u dubljoj posudi.

Dok se biskvit peče,jabuke oguliti.Možete ih naribati ,sjeckati u kockice ili kao ja na deblje fete jer volimo da ih osjetimo pod zubima.

Možete staviti tri zrelije banane pa ih narezati na fete i složiti u izdubljeni dio biskvita.Ili pak,neko drugo voće po vašem izboru.

Uliti vodu i šećer u jabuke,poklopiti i dinstati dok ne omekšaju i nestane tekućine.gotove ohladiti!

Skuhati kremu kao puding.Prosijati gustin,kakao i brašno,dodati šećer,vanilin šećer pa razmutiti u polvici mlijeka.Dodati u zakuhalo mlijeko i miješati dok se ne zgusne.

Ohlađene jabuke složiti u izdubljeni dio biskvita i tek tada kuhati kremu.Možete raditi neku vašu omiljenu čokoladnu ili vanilin kremu.Uglavnom,kremu raditi tek nakon slaganja na biskvit i gotovu izliti preko jabuka i cijelog tijesta.

Čekati da se krema potpuno ohladi pa onda umutiti šlag pjene po uputama.

Ovaj put sam stavila dva jer nisam imala vremena ići do dućana a MM je bio na ribama.

Pažljivo posuti preko šlaga nježne mrvice.