Moj profil
Oktobar-71
6.10.2014.

Medenjaci

21

Medenjaci bez meda :)

Medenjaci bez meda :)

Oktobar-71
6.10.2014.

Sastojci

500 gr. secera
500 ml mleka
2 jaja
10 kasika ulja
2 kesice cimeta
1 prasak za pecivo
100 gr. secera u prahu
brasna po potrebi

Priprema

1.

Secer karamelizovati, pa u njega dodati toplo mleko i  mesati dok se secer ne istopi.

2.

Posebno umutiti jedno jaje i jedno zumance. Dodati ulje i prohladjenu karamelizovanu smesu. Dodati cimet i malu kasicicu sode bikarbone. Doavati brasna po potrebi i prasak za pecivo.

3.

Razvuci testo debljine 1 cm i modlom vaditi medenjake i peci.

4.

Pecene medenjake premazati prethodno umucenim belancetom sa 100 gr. secera i vratiti medenjake u toplu, izgasenu rernu da se prosuse 10 min.

  • Medenjaci(2)

3

Zavisno od rerne, ja ih pecem na 220stepeni nekih 15-20min.  👋

😋jako fino,ako možete reći na koliko stupnjeva i koliko peći?

Na koliko stepeni pečete medenjake i koliko dugo?  Volela bih da imam barem približnu informaciju.

Hvala i pozdrav👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)