Što s viškom kajsija koje su i više nego zrele, mirisne, a ne stignemo ih pojesti..?
Ne bi to bio problem da sam ikada do sada sama kuhala neki pekmez,marmeladu,džem..za mene je to predug proces kuhanja.. :)
-da skratim, pekač me ponovno iznenadio,a bome i moja prva marmelada!
Što s viškom kajsija koje su i više nego zrele, mirisne, a ne stignemo ih pojesti..?
Ne bi to bio problem da sam ikada do sada sama kuhala neki pekmez,marmeladu,džem..za mene je to predug proces kuhanja.. :)
-da skratim, pekač me ponovno iznenadio,a bome i moja prva marmelada!
Sastojci
Priprema
Kajsije operite i odstranite im kožicu i košticu,izmiksajte do željene gustoće štapnim mikserom,stavite šećer pomiješan s cimetom u smjesu kajsija a zatim džemfix.Ulijte sve to u pekač,stavite na program za pravljenje marmelada.Kod mene je to nakon 1,20min.gotovo,a onda smjesu usipajte u zagrijane teglice-(na 2min.u mikrovalnu).Zatvorite dobro,okrenite naopako i ostavite da se ohladi.
-moji ukućani vole da nema "mrvica", kao i da nije pregusto za namaz, ovo je srednje gustoće proizvod,a ako želite dosta gušću smjesu stavite još džemfixa. Zbog dodatka limunovog soka (1-2 kapi),okus uz kajsije i cimet je vrlo neobičan,slatko/kiseli i to je ono što se nama baš svidjelo..Ako to ne želite,nemorate stavljati limun.. ;)
Posluživanje
mi smo odmah isprobali na margarin staviti, odlično! vi upotrijebite kako god vam srce želi..uživajte! :)
Kako je tebi ispao recept?
5