Još jedna markiza ali kako svi kažu ovo je moja markiza
Sastojci
Priprema
maslo ostaviti vani da omekša i onda ga izraditi RUČNO sa štaubom (možete i najmanjom brzinom miksera, ali pazite da ostane kompaktan)
dodavati jedan po jedan žumanjak i dobro ga povezati sa maslom
dodati vaniliju i rum
otopiti čokoladu i dodati smjesi, dobro promiješati
Sada smjesu ostaviti sa strane i pomiješati mlijeko sa rumom. U kalup za tortu staviti foliju na križ, dva velika komada i slagati piškote namoćene u mlijeko prvo sa strane kalupa, a onda u sredini. Pripazite da piškote samo “prošetate” kroz mlijeko, jer se ne smiju raspadati.
bjelanjke istuči u snijeg i polako umiješati u smjesu
istresti smjesu u kalup i “višak” piškota presaviti na smjesu, složiti još piškota u sredini i folijom zatvoriti i staviti u frižider
Posluživanje
Najbolja je kad se radi dan ranije, ali može i isti dan,ostavite je sat vremena u dubokom. Za posluživanje istresite je na pijat, skinite foliju i šlagirajte.
DOBAR TEK
Kako je tebi ispao recept?
2