dobro je imati ovako pripremljene šampinjone.uvek ih možete koristiti za neke salatice, za dodatak gulašu i sl, za tople ili hladne sendviče ili pak pizze
dobro je imati ovako pripremljene šampinjone.uvek ih možete koristiti za neke salatice, za dodatak gulašu i sl, za tople ili hladne sendviče ili pak pizze
Sastojci
Priprema
šampinjone dobro očistiti ili ih oprati u hladnoj vodi.ja volim kada su narezani na punije ploškice, ali ako su sitni mogu se i celi marinirati.
u vodu dodati sirće, so, šećer.ubaciti biber u zrnu, origano i majčinu dušicu.ostaviti da zavri
u vrelu marinadu ubaciti šampinjone, kuvati ih 3 do 4 minuta.vaditi rešetkastom kašikom.složiti u teglice dok je toplo i preliti toplom marinadom,čvrsto zatvoriti i odložiti na tamno i hladno mesto do upotrebe.
Posluživanje
salatice, sosovi, sendviči, pizze ma ide u sve...a skraćuje vreme jer su već delom termički obrađeni a od začina imaju poseban šmek.
:(Još nema komentara