Kada sam jučer pravila ovaj ručak nisam išla za tim da će izići ovdje kao moj 100-ti napisani recept, eto baš fino :) pribor možete i zaboraviti pripremite salvete i uživajte u ukusnom mesu
Kada sam jučer pravila ovaj ručak nisam išla za tim da će izići ovdje kao moj 100-ti napisani recept, eto baš fino :) pribor možete i zaboraviti pripremite salvete i uživajte u ukusnom mesu
Sastojci
Priprema
Odojak posolite ,popaprite natrljate sjeckanim začinskim biljem i uljem, ( ja sam dodala i malo osušenog šipka kojeg sušim za čaj )pa ostavite preko noći da odstoji u frižideru.
Izvadite ga dva sata prije pečenja i pustite da dođe na sobnu temperaturu.
Stavite ga peći u prethodno zagrijanu pećnicu 220 C,pa pecite dvadesetak minuta u otklopljenom vatrostalnom pekaču.
Podlijte sa malo pive.
Zaklopite pekač pa pecite još sat vremena na 180C.
Pred kraj pečenja otklopite i prebacite 5 minuta na grill,/infra .... da se kožica na mesu onako lijepo hrustavo zapeče.
Izvadite iz pećnice i pustite da počine.
Posluživanje
Servirajte toplo uz pečeni mladi krumpir u ružmarinu i limunu recept vidi ovdjehttps://www.coolinarika.com/preview/recept/peceni-mladi-krumpir-u-ruzmarinu-i-limunu/ i salatu. Dobar tek !
11