Moj profil
MajdaBB
1.11.2013.

MANDARINE

77

Upravo se hlade...sutra je prijateljici rođendan!

Upravo se hlade...sutra je prijateljici rođendan!

MajdaBB
1.11.2013.

Sastojci

Tijesto:
1 jaje
2 žutanjka
3 juš.žlice šećera
1 margarina (250 gr)
1 kvasac (ja sam stavila suhi,a može i svježi)
2,5 dl mlakog mlijeka za kvasac +prstohvat šećera i brašna
700 gr glatkog brašna
Nadjev
2 bjelanca (snijeg)
10 juš.žlica šećera
250 gr mljevenih oraha
50 gr čokolade za kuhanje
1 vanilija
lim.korica,rum po ukusu
Dorada
šećer u prahu

Priprema

1.

Umijesiti mekano tijesto od jaja,žutanjaka,šećera,malo soli,margarina,brašna te kvasca razmućenog i podignutog u mlakom mlijeku (znate ono mlako mlijeko,kvasac,prstohvat šećera i prstohvat brašna).

2.

Tijesto se ne treba puno dizati,tek dok pripremite nadjev ostavite ga pokrivenim na radnoj površini. 

3.

Za nadjev istucite bjelanca u snijeg postupno dodajući šećer,a potom mljevene orahe,izribanu čokoladu,limunovu koricu,vaniliju i malo ruma.Tko voli cimet može i njega malo dodati.

4.

Tijesto podijeliti u 8 djelova,a svaki dio u 8 komadića-loptica,znači ukupno 64 loptice tijesta.

Svaku lopticu raširiti rukom,malo poravnati da dobijemo krug promjera cca 8-10 cm i onda u sredinu staviti čajnu žličicu nadjeva (gust je i ne razlijeva se).Skupiti prstima krajeve tijesta,stisnuti i malo zaviti/zavrnuti te podignuti.

5.

Peći na pek papiru oko 25 minuta na 180-200 C,zavisno od jačine pećnice.

6.

Pečene i vruće uvaljati u šećer u prahu.

  • Keksi-smokvice(2)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Mandarine(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)

9

Hvala na ukazanom povjerenju i drago mi je da vam se sviđaju.Prekrasni su dok su svježe napravljeni.Sa zamrzavanjem stvarno nemam iskustva,žao mi je.

Lijep pozdrav.

Mogu li ja Ove kolace staviti i zamrizivac? Danas sam pravila, predivni su,Ali ima puno

Hvala Hekata...rado...ali predaleko smo.

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)