Moj profil
Istanbul
22.1.2014.

Mamina pogaca :)

120 minuta
26

Svake nedelje u domu mojih roditelja zamirise pogaca ili ustipci...ovo je recept te divne pogace <3 

Svake nedelje u domu mojih roditelja zamirise pogaca ili ustipci...ovo je recept te divne pogace <3 

Istanbul
22.1.2014.

Sastojci

1 solja Vruceg slatkog mlijeka
1 solja Tople vode
1/2 solje Ulja
2 Jaja
Oko 1 kg Brasna
2 kesice Germe/Kvasac
3 kasikice Secera
3 kasikice Soli
Oko 50 gr Omeksanog putera za mazanje

Priprema

1.

Umutiti sve sastojke i ostaviti tjesto oko 40 min da nadodje. 

2.

Nakon toga podjeliti tjesto u 2 djela i razvuci jufku debljine oko 1 cm 

3.

Premazati jufke sa omeksanim puterom, urolati kao rolat i staviti na tepsiju

4.

Ostaviti da nadodje 

5.

Premazati malo vodom i po zelji posuti sjemekama. 

6.

Peci u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni, 30 min 

7.

Nakon pecenja ja preko pogace stavim mokru krpu i pokrijem drugom tepsijom, tako stoji jedno 15 min i onda krpu zamjenim za suhu.

Bude divna, mekana. 

Posluživanje

Posluziti po zelji za dorucak, veceru ili cak uzinu. 

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Ramazan(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Hljeb(1)
  • Hljeb i peciva(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Hljeb-i-slicno(1)
  • Mekano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)