Volim sve sa makom,pa cesto kombinujem ga u svemu.
Ali ove Buchteln su mi najomiljenije,svima se puno svidjele.
Volim sve sa makom,pa cesto kombinujem ga u svemu.
Ali ove Buchteln su mi najomiljenije,svima se puno svidjele.
Sastojci
Priprema
Staviti mljeko da se umlaci,ne previse da bude vruce.
Staviti mljeko u posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.Dodati prvo kvasac,secer i jaje,pa kad ste sve to izradili,kad se sve istopilo,sjedinilo dodati brasno vec pomjesano sa makom i vanilin secerom,i na samom kraju ulje.Umjestiti u glatko tjesto,i ostaviti 30 minuta na toplom.
Sad tjesto izruciti na malo brasna,ne vise od 20 g,jer ako se dodaje puno brasna nece biti pahuljaste i njezne.
Napraviti tjesto u malo duzi valjak.
Podjeliti tjesto,isjeci na 18 djelova.
Svaki dio na vrlo malo brasna razviti u krug,ja to sve rukom radim.
Na svaki krug staviti po kasikicu marmelade,ja sam stavila od sljiva marmeladu.
Spojiti sa svih strana
Buchteln prema sredini,paziti da marmelada ne izlazi
Stavljati ih sa zatvorenim djelom u okrugli kalup 26 cm,redjati sve u krug,dok se sve ne utrosi.
Sad ih ostaviti jos nekih 20-tak minuta da miruju.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C
Buchteln premazati preko sa malo ulja,moze i sa rastopljenim maslacom,nisam trenutno imala i staviti ih da se pecu 30-35 minuta.
Ostaviti ih u kalupu pecene da se malo ohlade,pa ih posuti secerom u prahu.
Posluživanje
Probajte,ko ne voli mak-moze dodati mljevene ljesnike,oko 40-50 g.
Draga Nelyce hvala tebi mila na povjerenju,Fantasticno ljepoj prezentaciji-presrecna sam da si zadovoljna 🙂
Hvala Tebi na svemu,tvoje rjeci me oduseve,presrecna sam da su ti se svidjele 🙂
20