... i krckavim, mrvičastim posipom od oraha.
... i krckavim, mrvičastim posipom od oraha.
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 170°C.
Masa za posipanje
Pomešati brašno, maslac šećer i orahe i napraviti prstima mrvičastu smesu.
Ostaviti sa strane.
Za mafine pomešati brašno, so, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, karanfilić, cimet, muskatni oraščić i ostaviti sa strane.
Posebno umutiti maslac sa šećerom, dodavati jedno po jedno jaje i mutiti par minuta, do penaste strukture.
Dodati bundevu, dobro je umešati, smanjiti brzinu miksera na minimum i postepeno sipati brašno sa
umešanim sastojcima.
Dobijenom smesom puniti pripremljene kalupe do 3/4 visine, posuti mrvičastim orasima i peći 30 minuta u zagrejanoj rerni.
Deset minuta po iznošenju iz rerne, izvaditi mafine iz kalupa i ostaviti da se potpuno ohlade.
Kako je tebi ispao recept?
4