Sočni i ukusni maffini, za sve ljubitelje višanja! :)
Sočni i ukusni maffini, za sve ljubitelje višanja! :)
Sastojci
Priprema
Suva smjesa:
280 g brašna
50 g šećera
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
Brašno i prašak za pecivo prosijati,dodati šećer i so,i sve dobro izmješati.
Vlažna smjesa:
50 g margarina(rastopljenog)
220 g kiselog vrhnja
1 jaje
vanilija šećer
Jaje i kiselo vrhnje izmješati.Preporučujem da budu sobne temperature. Dodati rastopljen margarin i vanilija šećer.
Ove dvije smjese izmješati i dodati višnje. Ako koristim višnje iz kompota ili zaleđene,onda ih ne sjeckam. Višnje lagano umješati. Ostaviti 20-tak višanja za odozgo.
Puniti modle za maffine. Staviti višnje koje ste ostavili na sredinu mafina i posuti sa malo šećera. Ova količina je dovoljna za 12 maffina. Peći 20 minuta na 180 stepeni.
Tek pečeni!!!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara