Madeleines sa Makom

Peć ugrijati na 200 C.

Maslac istopiti na laganoj temperaturi i ostaviti da se ohladi.

Brašno, Gustin, Mak i prašak za pecivo zajedno pomiješati.

Jaja sa šećerom i vanilin šećerom, sokom od limuna i sa malko soli pijenasto izmutiti sa mikserom.

U to smjesu dotati izmiješano brašno sa makom i istopljen margarin - lagano sve skupa promiješati.

Modle za madeleines malko namazati margarinom i pobrašnit - u svaki kalupić stavite jednu žlicu smijese i pecite od prilike 10 min. na 200 C.

Kad su pečene - posuti ih sa šećerom u prahu. 

Sa ovom količinom smijese sam dobila 30 Madeleines.