Moj profil
mimi9
22.5.2012.

Mađarica

25

...mekana i sočna...

...mekana i sočna...

mimi9
22.5.2012.

Sastojci

kore
60 dkg oštrog brašna
7 dkg margarina
20 dkg šećera
2 jaja
1 kiselo vrhnje
1/2 praška za pecivo
krema
20 dkg šećera
1 l mlijeka
6 žlica oštrog brašna
1-2 žlice kakaa
10 dkg čokolade za kuhanje
20 dkg margarina
glazura
10 dkg čokolade za kuhanje
7 dkg margarina
2 žlice vode
1 žlica ulja

Priprema

1.

KORE:U zdjelu staviti sve sastojke i zamjesiti tijesto.Dodavati glatko brašno i mijesiti dok se tijesto ne prestane lijepiti za površinu.Na papiru za pečenje razvaljati tanko 5 kora i peći na 200°C(moraju ostati svijetle).

2.

KREMA:Šećer ispržiti na laganoj vatri,pa zaliti sa 8 dcl mlijeka.Kada se šećer rastopi dodati brašno i kakao razmućeno u 2 dcl mlijeka pa kuhati dok se ne zgusne.Kremu skinuti s vatre i dodati margarin i čokoladu,te miješati žlicom dok se ne otopi.Kore filovati vrućom kremom.

3.

GLAZURA:Sastojke rastopiti na laganoj vatri i preliti kolač.

  • Madjarica(1)
  • Kolači(1)

4

nije greška u receptu...pored onih 60 dkg oš. brašna dodaje se i nešto malo glatkog brašna za posipanje dok mjesite tijesto....kore se peku na velikom plehu.pozdrav

u sastojcima piše oštro brašno, a u pripremi da se dodaje glatko, da li je to greška ili to znači da se pored onih 60 dkg dodaje još i glatko brašno. I još jedno pitanje: na kojoj veličini pleha se peku kore? Pozdrav!

sastojci su sprmni , probala sam nesto slicno  vanil pita by olili jako mi se dopalo , a ovo je nesto slicno pa evo probam i to veliki pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)