Nedavno sam dosla do ovog recepta i eto odmah sam ga napravila. Nadam se da nije neko vec postavio ovaj recept, a ako je nek se javi. Moji su odusevljeni jer vole vakve pjenjusave kolace, kao meki jastucici. Vrlo su dekorativni, ukusni, a i primamljivi za oko. Predivni posni kolaci! Brzo se naprave i jos brze nestanu!
Nedavno sam dosla do ovog recepta i eto odmah sam ga napravila. Nadam se da nije neko vec postavio ovaj recept, a ako je nek se javi. Moji su odusevljeni jer vole vakve pjenjusave kolace, kao meki jastucici. Vrlo su dekorativni, ukusni, a i primamljivi za oko. Predivni posni kolaci! Brzo se naprave i jos brze nestanu!
Sastojci
Priprema
Najpre u dubokoj posudi za mutenje sipamo kesice zelatina i zalijemo soljicom vode, /soljicaod 80-100ml/. Od vode zelatin odmah nabubri.
Pravougaonu tavu u kojoj cemo sipati umucen sam posipamo dno kokosom. Posto deo mojih ukucane ne jedu kokos ja sam na pola dna tave stavila mljeveni plazma keks a druge polovine tave posula kokosom.
Isackajte zele bombone na male kockice. Dobro je da svaka boja ima svoj ukus. Tako ce i kolac biti boljeg ukusa.
Ako neko ne voli zele bombone moze staviti seckane orahe, ljesnjake ili bademe.
U drugoj posudi stavite secer, vanilin secer i zalijte soljom vode, /250ml/. Stavite da voda prokljuca i da se secer stopi.
U dubokoj posudi sa nabubrelim zelatinom polako sipamo serbet, onako vruc, i u pocetku mutimo mikserom sa manjom brzinom i sve vreme dolivamo serbet muteci. Kad smo sipali vruci serbet i kad je pocelo da se zgusnjava povecamo mikser na najvecu brzinu.
Evo kako izgleda nakon 5 min mucena serbeta sa zelatin.
Evo kako se pretvorilo u divan sam nakon 10 minuta mucenja mikserom.
Umuceni sam sipamo u tepsiju i odmah ga pospemo naseckanim zele kockicama.
Ako kolac pravite samo sa kokosom onda ga celog posolite njime odmah nakon sto ste stavili kockice zelea. Ja sam kolac posula pola sa kokosom pola sa mljevenim plazma keksom, /da ugodim svima/.
Tepsiju stavimo u frizider da se stegne, oko 1sat a mozda i manje.
Nakon jednog sata kolac secemo na kocke zeljene velicine.
Kocke vadite iz tave i jednu po jednu stavljajte u tanjir sa kokosom i rukama posipajte okolne povrsine kocke.
Pola drugih kocki ja sam stavljala u tanjir sa mljevenim plazma keksom i posipala sam njime okolne povrsine kocki.
Koske poregamo na posluzavnik.
Posluživanje
Posluzite ovaj desert i obradujte svoje voljene!
Kako je tebi ispao recept?
4