Tako jednostavni i tako lipi.
Recep sam nedavno pronašla na www.damijeneštoslatko.bloger.hr
isprobala ga i oduševila se
Tako jednostavni i tako lipi.
Recep sam nedavno pronašla na www.damijeneštoslatko.bloger.hr
isprobala ga i oduševila se
Sastojci
Priprema
miksati bjelanjke uz postepeno dodavanje kristal šećera dok se ne dobije čvrst snijeg.
bajame kratko blanširati, oguliti pa samljeti u fino brašno i pomješati sa šećerom u prahu.
snijeg od bjelanjaka i brašno od bajama žustro izmješati.
smjesu razdjeliti na nekoliko djelova pa u svaki dio staviti malo boje za kolače ili kakaa
smjesom napuniti slastičarsku vrećicu pa na tepsiju obloženu papirom za pečenje istiskati male kružiće.
pustiti ih da odstoje 1h na sobnoj temperaturi da dobiju tanku koricu.
pećnicu ugrijati na 150C
keksiće peći od 12-15 min.malo prohladiti pa odvojiti od papira.
pustiti da se hlade.
krema
ugrijati mlijeko pa u njemu rastopiti maslac i čokoladu.
sve dobro izmješati i ohladiti u frižideru da se stisne,
keksiće lijepiti čokoladnom kremom.
Posluživanje
macrons možete umotati u celofan kao poklon dragoj osobi.
ja sam ih pravila po tvom receptu,ali nisam mogla da ih odlepim. Pekla sam na 150 stepeni na papiru za pecenje.Sta da radim?????
I moji su tu!!! :-)
15