Za jesenje dane, umjesto mrkve poslužite popečene ploške batata.
Moj profil
Napravite kremasti delikatesni umak koji odlično pristaje uz lungić poslužen s mrkvom ili popečenim ploškama batata.
Napravite kremasti delikatesni umak koji odlično pristaje uz lungić poslužen s mrkvom ili popečenim ploškama batata.
Sastojci
za
Priprema
1.
Svinjski file očistite od suvišne masnoće i kožica.
2.
Na zagrijano ulje stavite file i popecite ga sa svih strana.
3.
Lungić stavite u posudu za pečenje, lagano posolite, pospite majčinom dušicom i svježe mljevenim crnim paprom. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
4.
Za to vrijeme skuhajte mrkvu narezanu na štapiće da bude al dente.
5.
Kuhanu mrkvu ocijedite i stavite u tavu u kojoj ste pekli meso. Kratko je popecite pa izvadite.
6.
U drugoj posudi sadržaj vrećice Fant krem delikatesnog umaka uspite u 300 ml mlake vode i miješajte pjenjačom dok umak ne zavri.
7.
Kuhajte 5 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući.
Posluživanje
Gotov lungić narežite i poslužite s mrkvom i krem umakom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara