Prije par mjeseci sam počela eksperimentisati sa fondanom :) Jedna od prvih avantura je bila ova žuta folcika, napravljena za 12 rođendan mog dragog rođaka :) Torta i nije bila nešto posebno pedantna alo mališanima je bila itetkako zanimljiva :)
Prije par mjeseci sam počela eksperimentisati sa fondanom :) Jedna od prvih avantura je bila ova žuta folcika, napravljena za 12 rođendan mog dragog rođaka :) Torta i nije bila nešto posebno pedantna alo mališanima je bila itetkako zanimljiva :)
Sastojci
Priprema
Peći tri kore. Za prvu umutiti pjenasto 7 jaja, zatim dodati 70 gr brašna, 70 gr šećera, 7 kašika vode i prašak za pecivo. Peći na papiru za pečenje u četvrtastom plehu ( moj je ako sam dobro zapamtila, 35cm x 17 cm).
Za druge dvije kore umutiti po 5 jaja,pa dodati 50 gr brašna, 50 gr šećera,5 kašika vode i po pola praška za pecivo. U jednu koru dodati kakaa .
Puding skuhati u mlijeku sa šećerom, a potom ostaviti da se ohladi. Kad je dovoljno hladan mikserom umutiti margarin za kreme.
Prvu koru, od 7 jaja premazati kremom i poredati uzduž čoko bananice pa poklopiti drugom korom. Premazati dvije trećine druge kore kremom i poredati bonbonice. Od treće kore odsijecite jednu trećinu, a dvije trećine stavite na namazanu drugu koru. Ponovo premazati kremom taj dio i preko staviti preostalu 1/3 kore,ali po duzini.
Ostaviti tortu da se ohladi par sati u frizideru. Nakon toga, lagano nozem pravite oblik folcike : sve sto odsijecete redajte na prednji dio "krova" da bi pad prema gepeku bio sto izrazeniji. Iskruzite blatobrane . Nakon sto torta pocne liciti na auto, mozete je premazati ostatkom fila ili butter kremom, da bi fondan bolje zalijepio na tortu. Nakon toga, razvaljajte zuti fondan, prekrijte tortu, odsijecite ostatke. Od bijelog fondana iskruziti stakla, branike svjetla te ih s malo vode zalijepiti na zuti fondan . Izeta Fazlinovica i njegovu maksuziju sam napravila dan prije, takodjer od fondana... na kraju je sjedio na haubi :)
Nakon toga, razvaljajte zuti fondan, prekrijte tortu, odsijecite ostatke. Od bijelog fondana iskruziti stakla, branike svjetla te ih s malo vode zalijepiti na zuti fondan . Izeta Fazlinovica i njegovu maksuziju sam napravila dan prije, takodjer od fondana... na kraju je sjedio na haubi :)
Kako je tebi ispao recept?
3