Stari klasik koji se nalazi u mojoj biljeznici zapisan davnooo... odlican uz kavu ili caj u ovim hladnim, zimskim danima.
Stari klasik koji se nalazi u mojoj biljeznici zapisan davnooo... odlican uz kavu ili caj u ovim hladnim, zimskim danima.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamjesite tijesto. Mjesite kratko, samo da se svi sastojci povezu. Ostavite tijesto na stranu da se odmara ( na kuhinjskom stolu ) dok pripremite smjesu za premazivanje.
Bjelanjke miksati u cvrst snijeg uz dodavanje secera. Na kraju rucno umjesati mljevene orahe.
Tijesto razvaljati na pola cm i premjestiti u kalup ( 32x22 cm ) koji oblozite papirom za pecenje ili premazete sa maslacem i pospete brasnom. Premazati maremeladom od marelice u tankom sloju. Premazati snijegom i vrh posuti sa krupno sjeckanim orasima.
Peci u zagrijanoj rerni na 160*C ( topli zrak ) ili na 180*C ( obicna rerna ), oko 25 min.
Ohladjen kolac rezati na uske stapice.
Kako je tebi ispao recept?
2