Ovo je predivno i lagano jelo ili prilog za vruće ljetne dane, pogotovo sada kad ima domaćih paradajza šljivara. MOže se jesti samostalno, ili kao prilog uz roštilj.
Ovo je predivno i lagano jelo ili prilog za vruće ljetne dane, pogotovo sada kad ima domaćih paradajza šljivara. MOže se jesti samostalno, ili kao prilog uz roštilj.
Sastojci
Priprema
Operi i obriši paradajz, prereži ga po duljini. Očisti 2-3 glavice češnjaka. Paradajz poslaži u prikladnu posudu, nauljenu sa 2-3 žlice maslinovog ulja. Posipaj paradajz sa 3 žlice šećera i 3 žlice soli, pokapaj maslinovim uljem. Između poslaži neoguljena česna češnjaka, koliko stane.
Pećnicu uključi na 250 stupnjeva. Peci paradajz otprilike 40 minuta, dok površina ne postane skroz smeđa. Ostavi da se ohladi.
Kad je hladno, namrvi feta sir (ili punomasni kravlji koji ja koristim) i listiće bosiljka.
Prelij s još malo maslinovog ulja i ostavi da se dobro ohladi u frižideru.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara