Sezona jagoda je prošla , ali ako ste bili vrijedni i skuhali slatko , džem ili kompet od jagoda ovo je pravi kolač za vas.
Sezona jagoda je prošla , ali ako ste bili vrijedni i skuhali slatko , džem ili kompet od jagoda ovo je pravi kolač za vas.
Sastojci
Priprema
Razdvojiti žumanjke i bjelanjke pa svako posebno mutiti sa polovinom pripremljenog šećera.
U žumanjke dodati kakao , brašno i na kraju rastopljeni maslac.
Peći u okrugloj posudi za torte( moja je promjera 26 cm) na 180 oko 20 min ovisno o vašoj pećnici.
Za to vrijeme umutiti bjelanjke u čvrst šaum. pečenu podlogu izvaditi iz pečnice , preliti sa pripremljenim jagodama i preko njih nanijeti žlicom šaum.
Vratiti u pećnicu da šaum dobije lijepu žućkastu boju.Hladiti izvan hladnjaka , a onda staviti u hladnjak na sat vremena i uživati u kolaču.
Posluživanje
Možete je ukrasiti cijelim jagodama iz kompota ili kako vam drago. U slast!
Kako je tebi ispao recept?
3