Lagan, fin i izgledom privlacan kolacic :)
Sastojci
Priprema
Prhko tijesto mozete napraviti kako ga vi inace radite ili na ovom linku imate recept https://www.coolinarika.com/preview/recept/tart-od-sumskog-voca-i-bijele-cokolade/
Za kosarice u koje ce ici tamna cokolada mozete staviti zlicu kaka u prahu.
Kosarice napravite tako da uzmete kalup za pecenje muffina i okrene te ga na drugu stranu te tijestom prekrijete ibocine.Na vrhu tijesta s prstima ili vilicom mozete oblikovati kosaricu kako biste zeljeli da izgleda. Stavite u pecnicu na 180 stupnjeva cca 15-20 min. Kad je gotovo pustite da se malo ohladi te odvojite kosaice od pleha
Za tamnu kremu rastopite sve sastojke na pari te kad se malo ohladi ulijete u tamne kosarice i ukrasite na kriske narezanim jagodama i slagom u sedini.
Za bijelu kremu na pari rastopite prvo bijelu cokoladu zatim dodajte slatko vrhnje.Maknite s vatre i dodajte zelatinu koju ste prethodno stavili 10min da nabubri u hladnoj vodi, sve dobro promjesajte.Izlijete dobivenu smjesu u svijetle kosarice i na isti nacin ukrasite kao prethodne kosarice :) Stavite u hladnjak da se krema stisne.
Posluživanje
P.S. Nazalost nisam tocno mjerila sastojke za kreme dok sam radila u zurbi kolac tako da ovo sto je navedeno je odokativno. Ako vam se cini da vam nesto ne stima regulirajte si s cokoladom i vrhnjem gustocu ;)
Kako je tebi ispao recept?
3