Lisnato tijesto, bademi i jabuka, sve je što vam treba da pripremite ove rolnice. Brzo, lijepo i ukusno.
Lisnato tijesto, bademi i jabuka, sve je što vam treba da pripremite ove rolnice. Brzo, lijepo i ukusno.
Sastojci
Priprema
Ogulite jabuku i naribajte na krupni ribež. Prelijte naribanu jabuku sokom od limuna, pa je stavite u cjedilo iznad zdjele da se ocijedi sok koji će ispustiti.
Stavite oguljene i tostirane bademe (8-10 minuta na 170°C) u električnu sjeckalicu i sameljite ih u fini prah. Dodajte 60 g šećera i bjeljanjak pa opet izmiksajte dok ne dobijete kremu.
Odmotajte lisnato tijesto (ako koristite već razvaljano, ili ga sami razvaljajte na pravokutnik).
Premažite tijesto kremom od badema, ostavite prazne rubove (oko 1 cm).
Preko kreme od badema rasporedite naribanu jabuku. Pospite preko jabuke preostale 2 žlice šećera pomiješane s cimetom.
Zamotajte tijesto u rolnicu ne stišćući je previše jer će se onda lisnato ljepše raširiti u pečenju.
Zamotajte rolnicu u plastičnu foliju ili papir za pečenje pa stavite u hladnjak 15-20 minuta.
Oštrim nožem izrežite rolnicu na kriške debljine 1,5 cm.
Stavljajte narezane rolnice na pleh obložen papirom za pečenje s odrezanom stranom prema gore.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15 minuta.
Ostavite ih da se ohlade prije posluživanja.
9