Jedan od mojih omiljenih, jednostavan i prikladan za svaku prigodu.
Inače, ovo je recept koji sam naslijedila od svoje prabake, pa zašto ga nebi podijelila i sa drugim obožavateljima kuhinje i hrane...
Jedan od mojih omiljenih, jednostavan i prikladan za svaku prigodu.
Inače, ovo je recept koji sam naslijedila od svoje prabake, pa zašto ga nebi podijelila i sa drugim obožavateljima kuhinje i hrane...
Sastojci
Priprema
Brašno, prašak za pecivo, šečer i orahe izmiješajte u jednoj zdjeli.
Zatim izmutite jaja, dodajte ih smjesi zajedno sa mlijekom i uljem.
Zagrijte pećnicu na cca 220°C, tepsiju premažite maslacom i brašnom ili jednostavnije obložite papirom za pečenje.
Smjesu za biskvit izlijte u tepsiju i stavite u zagrijanu pečnicu.
Tokom pečenja biskvita pripravite nadjev jer kad biskvit bude gotov ne stavljajte ga na hlađenje već onako vrućeg prelijte čokoladnim nadjevom.
Kada biskvit bude gotov prelijete ga čokoladnom smjesom i stavite na hlađenje, ne u frižider (osim ako stvarno nemate nigdje drugdje).
Na laganoj vatri otopite maslac, zajedno s njim i čokoladu koju ste izlomili na komadiće.
Pomalo dodajte i ostale sastojke (šečer, vodu, orahe).
Bez prestanka mješajte i slobodno dodajte još malo oraha ako vam se čini prerijetkim.
Posluživanje
Ohlađen biskvit možete rezati u oblicima koji se vama cine prikladnim, ali ja najradije radim to kao i moja prabaka nekoć. Vadim oblike mjeseca pomoću kalupa za krafne.
Uživajte i ne zaboravite polizati prste! ;)
Kako je tebi ispao recept?
2