Ova torta je meni jako draga! cokoljupci mozda nece biti odusevljeni ali vjerujte mi da necete moci odoliti ovoj kremastoj fantaziji sa biskvitom mekanim ko putar! vrlo je lagana i brza za pripremiti.nema puno sastojaka i pogodna je za prekrivanje sa fondantom. ujedno se moze i dugo uzdrzati.sigurna sam da ce ova tortica naci svoje mjesto kod mnogih u biljeznicama sa recepticima ;)
Ova torta je meni jako draga! cokoljupci mozda nece biti odusevljeni ali vjerujte mi da necete moci odoliti ovoj kremastoj fantaziji sa biskvitom mekanim ko putar! vrlo je lagana i brza za pripremiti.nema puno sastojaka i pogodna je za prekrivanje sa fondantom. ujedno se moze i dugo uzdrzati.sigurna sam da ce ova tortica naci svoje mjesto kod mnogih u biljeznicama sa recepticima ;)
Sastojci
Priprema
Cjela jaja i secer miksati na pari dok smjesa nepostane vruca i ljepo pjenasta...skloniti sa stednjaka pa dodati brasno i rucnom mjesalicom lagano pretvoriti u jednolicnu masu a na kraju dodati limunov sok i koricu.uliti u manji kalup za torte koji smo premazali i posuli brasnom.staviti u vec zagrijanu pecnicu na 180°C i peci oko 45 min.kad se biskvit ohladi,prerezati da dobijemo 3 djela.
Za fil cemo brasno i secer razmutiti sa malo mljeka (koje smo oduzeli od 1/2 l) i ukuhati u vreli ostatak. kad se krema dobro ohladila,dodati margarin na sobnoj temperaturi i miksati dok nepostane pjenasto (nekih 10ak min.).na kraju dodati limunov sok. vrlo je vazno da se krema do kraja ohladi inace nece imati ljepu i pjenastu teksturu.podjeliti u 3 djela i filovati tortu.
Posluživanje
Za sve one koji nisu ljubitelji limun-okusa u kolacima,moram napomenuti da limun nije tako intenzivan u ovom receptu. vecina koji su probali mislili su da je u pitanju sirna krema.
Kako je tebi ispao recept?
7