Moj profil
Savršena kombinacija slatkog i kiselog :)
Sastojci
Priprema
1.
PRIPREMA BISKVITA:
Umijesiti brašno, šećer, margarin, 1 žumanjak i vodu dok se sastojci ne sjedine, pa još malo mijesiti na pobrašnjenoj radnoj površini. Razvući koru malo veću od kalupa za pečenje.
Peći 10 minuta na 200.
Ostaviti da se ohladi.
2.
ZA FIL:
Iscjediti sok od 4 limuna i sitno naribati koricu ( paziti da se ne zahvati bijeli dio).
Mikserom umutiti sok i koricu limuna, 4 žumanjka i gustin.
Staviti vodu i šećer da zavri, pa dodati smjesu i kuhati dok se ne zgusne.
Još vruću kremu sipati preko biskvita i ostaviti da se ohladi.
3.
ZA ŠAUM:
Umutiti 5 bjeljanjaka sa šećerom. Preliti preko hladne kreme i sušiti u pećnici na 150 stupnjeva oko sat vremena.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1