Kad voće zavrije pažljivo miješajte jer bi kod stvaranja pjene sadržaj mogao iskipiti.
Moj profil
Kiselkasti okus višanja mnogima se ne sviđa ali se zato okusu i mirisu domaćeg likera teško može odoljeti. Ukoliko vam je okus prejak razblažite ga kockicom leda i polako uživajte u čašici ovog napitka.
Kiselkasti okus višanja mnogima se ne sviđa ali se zato okusu i mirisu domaćeg likera teško može odoljeti. Ukoliko vam je okus prejak razblažite ga kockicom leda i polako uživajte u čašici ovog napitka.
Sastojci
Priprema
1.
U veću posudu stavite oprane višnje, šećer, vanilin šećer i vodu.
2.
Stavite kuhati uz povremeno miješanje. Tijekom kuhanja stvara se pjena, a kad ona počne padati sirup je gotov (30-40 minuta).
3.
Procijedite tekući dio, kad se sirup ohladi umiješajte bijeli rum i spremite u čiste staklene boce.
4.
Preostalu pulpu propasirajte i dobit ćete fini džem.
Posluživanje
Liker poslužite s kockicom leda uz male slane ili slatke zalogaje.
16