Moj Harun jos dok je isao u vrtic poceo je nedjelju da zove lijenim danom, jer kaze da tad nista neradimo. Tako je i danas i ako je vec skolarac. E sad kad vec neko vrijeme zivimo svi skupa, nedjeljom nam pravim peciva za dorucak. I danasnja peciva su dobila naziv po lijenom danu, a i po sastojcima i obliku.
Moj Harun jos dok je isao u vrtic poceo je nedjelju da zove lijenim danom, jer kaze da tad nista neradimo. Tako je i danas i ako je vec skolarac. E sad kad vec neko vrijeme zivimo svi skupa, nedjeljom nam pravim peciva za dorucak. I danasnja peciva su dobila naziv po lijenom danu, a i po sastojcima i obliku.
Sastojci
Priprema
Ukljucite pecnicu da se zagrije na 160*C sa vrucim zrakom.
U zdjeli izmjesajte brasno sa soli, secerom i praskom za pecivo. Dodajte sir, ulje i jaje. Mikserom sa nastavkom za tijesto ili rukom umjesite glatko tijesto. Prebacite na pobrasnjenu radnu povrsinu i jos malo doradite. Tijesto podijelite na 8 jednakih djelova i oblikujte pogacice ne previse tanke.
Pleh za pecenje oblozite pek papirom i poredajte pogacice da imaju razmak izmedju. Premazite ih sa malo vode i pecite 15-20 min.do zlatno- smedje boje.
Posluzite po zelji sa slatkim ili slanim namazom, kajganom, suhomesnatim proizvodima.
Prijatno.
8