Estetski nisu bas najuglednije jelo ali kad ovo probate vjerujem da ce se nalaziti bar jednom tjedno na meniju. Moj Omer ih obozava ❤
Estetski nisu bas najuglednije jelo ali kad ovo probate vjerujem da ce se nalaziti bar jednom tjedno na meniju. Moj Omer ih obozava ❤
Sastojci
Priprema
Operite , osusite i zacinite meso. Batom istucite šnicle.Slobodno možetepobacati malo mrvica po šniclimaprije nego što ih istučete, tako da se mrvice zajedno sa začinima utisnu u meso.
Panirajte šnicle tako da ih umočite u brasno ,jaja, a potom u mrvice . Šnicle stavite pohati u duboko ulje dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Dok se šnicli pohaju, narežite peršinov list i češnjak.
Pohane šnicle ostavite na papiru da se ocijedi višak masnoće te ih posložite u duboki lonac ili pleh dublji
Kada pokrijete dno lonca sa šniclima, pospite ih peršinom i češnjakom. Između svakog reda šnicli ponovite postupak s peršinom i češnjakom.
U lonac ulijte vodu i 2 dcl vina (taman da pokriju šnicle), sve prekrijte folijom i pustite da se kuhaju oko 45 minuta u pecnici na 220 stupnjeva.
Posluziti sa pire krumpirom ili rizom
Kako je tebi ispao recept?
5