Moj profil
tihanas
21.12.2008.

Lička pogača sa sirom

45 minuta
12

u istrazivanju hrvatskih jela… :)

u istrazivanju hrvatskih jela… :)

tihanas
21.12.2008.

Sastojci

za
3 kom jaja
200 ml kiselog mlijeka
1 vrećica praška za pecivo
150 ml ulja
300 g naribanog sira
250 g brašna
soli

Priprema

1.

U zdjeli umutimo jaja, dodamo sol, kiselo mlijeko, ulje, prašak za pecivo i sve dobro izmiješamo

2.

Umiješamo naribani sir i brašno te sve zajedno prelijemo u nauljen i brašnom posipan pleh

3.

Stavimo peći u zagrijanu pećnicu na srednju razinu na 180°C oko 30 minuta

  • Pogače(1)
  • Pite(1)

5

Osobno mislim da u pogaču nije potrebna niti kap ulja, jer sa njime bude premasna, s obzirom da sir ima dobar dio masnoće koji se rastapa kod pečenja. Usporedila sam recepte koji su vrlo slični ili isti na ovom sajtu i dobila zlatnu sredinu Ovo je moj drugi pokušaj sa izmjenom. Radila sam sa duplo više kiselog mlijeka, bez ulja, brašna sam stavila 2/3 glatkog i 1/3 kukuruznog, i kada sam sipala smjesu u pleh, po smjesi sam nadrobila šaku svježeg kravljeg sira. Pleh obavezno tanko namazati i posipati sa kukuruznim brašnom da se smjesa ne zalijepi, zbog sira… http://www.coolinarika.com/slika/345375

hvala!!! :)))

fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)