Ovo je recept od moje bake,znači već decenijama je u mojo porodici,ko god je probao imao je samo reči hvale,izvolte probajte i vi
Ovo je recept od moje bake,znači već decenijama je u mojo porodici,ko god je probao imao je samo reči hvale,izvolte probajte i vi
Sastojci
Priprema
Ispeći papriku(u rerni,na ringli,roštilju),oljuštiti,posoliti.Paradajz oljuštiti od ljuske i iseći na krupne kocke.
Staviti ulje u veći tiganj ili šerpu tek da pokrije dno,propržiti paprike pomalo sa obe strane,izvaditi paprike na tanjir a na ulje staviti paradajz i malo lista celera da krčkaju na tihoj vatri dok ne napunite paprike.
Umutiti viljuskom jedno jaja,izgnječiti sir u jaje,paprike rascepati malo po sredini i puniti sirom(jedna kašika u svaku papriku).
Tako napunjene paprike vratiti u šerpu na paradajz, u ostatak sira razbiti još jedno jaje pa sve to razliti preko paprika, pržiti par minuta,isključiti ringlu i pustit da se sir ukrčka.Prijatno!!!
Kako je tebi ispao recept?
9