Spremite salvete i pripremite ovu divotu.
Sastojci
Priprema
Uključite rernu da se greje na 180 stepeni.
Na radnu površinu ili dasku postavite rebarca, pa ih dobro sa obe strane posolite i pobiberite. Rukama utrljajte začine.
Obe strane pospite belim lukom u prahu, stavite u pleh i prelijte sa malo maslinovog ulja. Opet rukom utrljajte. Oko rebarca sipajte pivo i stavite karanfilić.
Pleh pokrite alu folijom i pecite rebarca 2 sata.
Posle tog vremena izvadite pleh iz rerne, pa pažljivo sok prespite u šerpicu. Dodajte kečap, limunov sok i šećer, pa prokuvajte ovu smesu toliko da ostane 1 šolja smese.
Uključite gril varijantu, pa ispod grila postavite rešetku iz rerne.
Rebarca premažite polovinom smese sa kečapom i stavite ispod grila 10 minuta.
Izvadite, okrenite rebarca na drugu stranu, premažite preostalim sosom, pa opet vratite u rernu na još 10 minuta.
Pečena rebarca izvadite iz rerne sačekajte 10 minuta, pa ih tek onda poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
3