Lenja pita

Umutiti prvo jaja i secer + vanil, u to dodati omeksali margarin.

U dobijenu smesu dodati brasno, koru narandze i prasak za pecivo i sve lepo sjediniti (ja sam mesila rukom).

Ostaviti 15min u frizideru.

Jabuke izrendati, dodati secera po ukusu (sve zavisi koje ste jabuke uzeli, kiselije ili sladje i orahe. Ja sam dodala recimo dve sake oraha, koje sam iseckala stapnim mikserom, tako da je bilo i sitnijih i krupnijih delova.

Pleh podmazati uljem i pobrasniti, pa polovinu testa redjati u pleh. Testo je lepljivo, najbolje namokriti malo ruke vodom pa uzimati komad po komad testa i polako redjati.

Po prvoj kori sipati jabuke, a zatim sve isto uraditi i sa drugim delom testa.

Peci oko pola sata na 200C.

Kada se pita ohladi, seci na parcice i posuti secerom u prahu.