Sastojci
Priprema
Umutit bjelanjke i secerom u cvrst snijeg.
Dodat zumanjke pa jos malo mutit.
Zatim dodat brasno ,prasak za pecivo i kakao pa sve dobro izmjesat da se masa sjedini.
Istrest u tepsiju i stavit da se pece na 350 F -180 C dok kora nebude gotova.
Gotovu koru zalit sa sirupom koji ste skuhali od 250 gr. secera i 300 ml. vode
Toplo toplim zalit pa pustit da se hladi.
Dok se kora hladi skuhat kremu.
mlijeko stavit da se kuha sa secerom.
Brasno i vanilin secer izmutit da nebude grudvica.
Kad je mlijeko prokuhalo istrest izmuceno brasno i stalno mjesat dok se fil ne zgusne(kao puding).
Gotov fil maket sa peci i ostavit da se hladi(povremeno promjesajte da se kozice ne stvara) ili fil poklopite necim.
Dok se fil hladi umutit puter i secer u prahu .
Kad se fil ohladio ujesat puter i istrest preko ohladjene kore.
Rastopit cokoladu sa uljom pa izlit preko kreme.
Kolac stavit u frizider da se hladi.
Kako je tebi ispao recept?
14