Ovo je moj prvi recept koji objavljujem na netu EVER! Inače mamine Ledene kocke asocijacija na djetinjstvo i na mog brata kojeg smo zaticali u špajzu kako ih jede kašikom! Naravno recept sam malo promjenila jer mu je samo malo falilo da bude savršen i to sam postigla!
Ovo je moj prvi recept koji objavljujem na netu EVER! Inače mamine Ledene kocke asocijacija na djetinjstvo i na mog brata kojeg smo zaticali u špajzu kako ih jede kašikom! Naravno recept sam malo promjenila jer mu je samo malo falilo da bude savršen i to sam postigla!
Sastojci
Priprema
250g šećera ,2dl vode i 2-3 kriške limuna staviti na laganu vatru da vri 10ak min. Kad malo uvre skloniti sa strane da se ohladi .
Pleh (22x38) prekriti masnim papirom i uključiti rernu na 180¤. Umutiti snijeg od 6 bjelanaca i 3 kaš šećera. Posebno umutiti 6 žumanaca i 3 kašike šećera,dodati 3 kašike kakaoa. Lagano sjediniti te dvije mase pa dodati orahe i brasno i sve to polakao mutiti da masa bude glatka i pjenasta. Izliti u pleh i peći 30-40 min (probati čačkalicom).
Na laganu vatru staviti 1/2l mlijeka da provri. Puding, 4 kašike brašna i malo mlijeka pomješati da nema grudvice.Sjediniti sa prokuvanim mlijekom i vratiti na laganu vatru 3-5 min.Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Margarinu (sobne temperature) dodati prah šećer sjediniti mikserom ,tome dodati ohladjen puding i izmiksati da bude glatka masa.
Ohladjen biskvit preliti ohladjenim šerbetom. Premazati kremu i glazuru od čokolade !
Kako je tebi ispao recept?
4