Lchf palačinke od zobenih mekinja♥

Sa  mutilicom ili mikserom..izmiksamo 2 bjelanjka  ktratko kao za palačinke  i dodamo  sira  ( samosir ♥)  ili jogurta  po mogućnosti  domaći ♥  ovako ga radim  ... (dodala sam malo jogurta  i napravila smjesu  ..ako vam je gusša  dodajte malo vode.. 

Stavila sam sa strane  cca 15 minuta da odstoji i onda zagrijala tavicu  i omazala masti domaćom.. možete maslacom ili kokosovom masti ima je za kupiti kod nas ..Na  zagrijanu tavicu  (namažem sa malo masti i ubrusom papirnatim i pokupim suvišnu masnoću  ..poslije mi ne treba masnoća jer se palačinke lijepo ispeku) stavimo 1 šefrku manju (kutlaču od juhe)  smjese   i razlijemo na sredinu i malo vrtimo ukrug da se tanko razlije.. malo jače  i onda se lagano okreće,   ne raspada se..okrenemo i još malo zapećemo  onako kako volite.. mi volimo malo jače  zapećene.

Ako želite stavite  steviju ili   eritrit šećer bez kalorija od breze .. ja nisam  jer nikad ne sladim palačinke ni od običnog brašna kad ih radim..  

Brki sam namazala sa pekmezom od šliva u kojem nema šećera  a sebi sa sirnim namazom jednu  a sa ajvarom drugu...

Našla sam  slično  na nekom forumu lchf   no ja sam  dodala malo  jogurta   po svom jer mi je bila gušća  smjesa .... i može se dodati i malo obične ili mineralne vode  (ja obično dodam mineralnu).