Moj profil
rada1986
24.9.2010.

-Lazni sok-

28

Dobio je naziv zbog samog pravljenja…. U pocetku obicna cvekla a na kraju prekrasna malina!!!

Dobio je naziv zbog samog pravljenja…. U pocetku obicna cvekla a na kraju prekrasna malina!!!

rada1986
24.9.2010.

Sastojci

Potrebno
1,5 kg. ociscene cvekle
5 l vode
6 kg. secera
15 kom. limuntusa
2 bocice arome (esencije) od maline

Priprema

1.

Cveklu oguliti kao jabuku, oprati pa izmeriti 1, 5 kg. Zatim je iseci na kriske i staviti u duboku serpu da se kuva sa 5 l vode. Treba da postane mekana i da izgubi boju, tj. da pobeli. Kada je kuvana, odmah je procediti, najbolje kroz gazu i u taj vreo sok dodati secer i limuntus. Ostaviti tako dok se secer ne otopi i povremeno promesati. Kada je masa hladna i secer se otopi dodati i arome od maline.

2.

Tako napravljen sok sipati u flase, zacepiti i po potrebi razblazivati sa vodom.

Posluživanje

Ovakav LAZNI SOK se moze pravti i sa drugim aromama ali je malina nkeko najjaca sto se tice mirisa.

  • Sok(4)
  • Cvekla(1)
  • Cikla(1)

13

Naravno da je dozvoljeno eksperimentisati, meni je cak palo na pamet da se ovi sirupi sto kupimo po radnjama, za razblazivanje sa vodom, prave mozda od cvekle???!!!

Ovo je jako zanimljivo, samo ja ću umjesto tolike količine šećera probati sa prirodnom melassom od jabuka...što narod sve osmisli😉

Drago mi je da si isprobala. Mozes staviti i 1 konzervanas ako se plasis kvarenja. Moj jos uvek stoji, nisam stavljala. Moji ga jako vole i bas ga pijemo. Niko ne bi rekao da je od cvekle jer ga arome preovladaju. Pozdravi decicu i neka se samo caste.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)