Na ovaj način spremljene lazanje jede i moj muž koji blitvu i španać ne može da smisli.
Na ovaj način spremljene lazanje jede i moj muž koji blitvu i španać ne može da smisli.
Sastojci
Priprema
Skuvati samo zeleni deo-lišće blitve (posebno sam skuvala i stabla - beli deo blitve i iskoristila ga za salatu).
Dok se kuva blitva spremimo bešamel sos. U šerpi otopiti margarin pa dodati brašno i popržiti malo, mora stalno da se meša da ne zagori. Dodati mleko i mešati da ne zagori. Kuvati dok se malo ne zgusne, posoliti i dodati muškatni orah. Maknuti sa vatre.
Sa štapnim mikserom samleti blitvu, po potrebi dodati malo vode od kuvanja. Blitvu sipati u bešamel sos i promešati.
Ređati u pleh red lazanja pa red bešamela sa blitvom i posuti sa parmezanom i tako do kraja.
Peći u rerni na 200 C pola sata.
Posluživanje
Kad je pečeno sačekati 10-15 minuta pa poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara