Iznenađenje dečku za Valentinovo. Ljubav ide kroz želudac! :)
Iznenađenje dečku za Valentinovo. Ljubav ide kroz želudac! :)
Sastojci
Priprema
Odvojite jaja i istucite bjelanjak.
Žumanjke istucite sa šećerom i dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo.
Dodajte postepeno bjelanjke, lagano dobro pomiješajte.
Stavite smjesu u lim i pecite na cca. 180 stupnjeva. Ne otvarajte pećnicu! Pecite dok ne napravite nadjev, a biskvit ne "zamiriši". Kada je tijesto pečeno ugasite pećnicu i nemojte odmah izvaditi tijesto da ne padne, već ga ostavite minutu, dvije u ugašenoj pećnici.
Od 5 dl soka od naranče odvojite 4 dl i stavite ih kuhati.
U preostali 1 dl soka stavite šećer i pudinge.
Kada mlijeko zakuha, smjestu stavite unutra i miješajte dok ne dobijete gustoću klasičnog pudinga. (Napomena: Postupak zgrušnjavanja malo duže traje nego sa običnim pudingom i mlijekom.)
Na toplo tijesto izlijte VRUĆI nadjev. Preko nadjeva poslažite kekse koje namočite u mlijeku.
Biskvit sa nadjevom i keksima stavite hladiti.
Pomiješajte brašno i šećer s malo mlijeka. Ostatak mlijeka stavite kuhati.
Kada mlijeko zakuha dodajte brašno i šećer u mlijeku. Kuhajte dok ne dobijete gustoću običnog pudinga u mlijeku.
Kremu ohladite i ohlađenu miksajte sa margarinom.
Namažite kremu preko tijesta, nadjeva i posloženih keksiju.
Otopite čokoladu i maslac za glazuru. Prelijte preko kolača. Kolač se prije posluživanja treba stisnuti na hladnom.
Posluživanje
Narežite kolač na kocke i poslužite ga sa malo naribane korice od naranče preko kolača. Dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
1