Moj profil
Mikha22
20.2.2023.

Lahmacun *Gluten free

50 minuta
10

Hvala na receptu Meliz

Hvala na receptu Meliz

Mikha22
20.2.2023.

Sastojci

za
Za tijesto: 300 mililitara tople vode
125 mililitara toplog mlijeka
1 kašikica šećera
7 grama suhog kvasca
800 grama Mix B brašna
2 kašikice soli
50 mililitara jogurta
2 kašike maslinovog ulja
Fil:po 4 komada crveni luk i paradajz
po 1 komad crvena i zelena paprika
6 čena bijelog luka
1 kašikica mljevenog kumina
po 1 1/4 kašikica crvene slatke mljevene paprike i čili paprike (pul biber)
2 kašike slatke paste od crvenih paprika (turska pasta)
4 kašike maslinovog ulja
1 kašikica soli
1 kašikica Crnog papra mljevenog Podravka
30 grama svježeg peršuna
500 grama crvenog mljevenog mesa

Priprema

1.

Recept je za 16 komada.

*aktivirati suhi kvasac pa dodati preostale sastojke navedene za tijesto.Ukoliko je potrebno još tečnosti da se dobije mekano glatko tijesto dodajite postepeno.Ostaviti da se udupla.

Uduplalo tijesto podijeliti na 16 komada,te svaku lopticu premijesiti na malo brašna i razviti tanko.

Za fil izblendati luk,paprike i paradajz te ocijediti od viška tečnosti,dodati preostale sastojke.Fil rasporediti na svaku tanko razvijenu jufku.Peći na plehu s papirom za pečenje na 180 stupnjeva sve dok ne porumeni.

  • Bez-glutena(1)
  • Turska jela(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Turska(1)
  • Turska kuhinja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)