Inače sam veliki ljubitelj variva i raznoraznih običnih i neobičnih juhica, te će vjerojatno na mojemu profilu prevladavati baš takvi recepti. Trudnica sam i nastojim jesti što više zdravo i raznoliko, a mislim da su ovo varivo kao i mnoga druga slična jela vrlo bitna u trudničkoj prehrani. :)
Inače sam veliki ljubitelj variva i raznoraznih običnih i neobičnih juhica, te će vjerojatno na mojemu profilu prevladavati baš takvi recepti. Trudnica sam i nastojim jesti što više zdravo i raznoliko, a mislim da su ovo varivo kao i mnoga druga slična jela vrlo bitna u trudničkoj prehrani. :)
Sastojci
Priprema
Na zagrijano suncokretovo ulje dodati luk, sitnije iscjeckan, lagano popržiti (posoliti luk da prije omekša) te dodati pileće bijelo meso iscjecakno na kockice. Lagano popržiti dok piletina ne izgubi boju i pusti tekućinu, a zatim dodati naribanu mrkvu i dinstati 2-3 minute.
Zatim dodati koncentrat rajčice i sve zaliti vodom i poklopiti dok ne prokuha.
Kada je sve prokuhalo dodati cvjetove cvjetače i kuhati 7-8 minuta te nakon toga dodati grašak. Poklopiti i pustiti da kuha 10-ak minuta dok cvjetača ne omekša, a u međuvremenu u malo tople vode umutiti žlicu oštrog brašna i uliti u varivo.
Par minuta prije nego cvjetača omekša dodati začine kao što su sol, papar, vegeta i Fant za variva i gulaše, a kada smo sve začinili od jednog jajeta i brašna napraviti smjesu za noklice i ukuhati ih. Kuhati još 5 minuta.
Posluživanje
Varivo se može poslužiti uz dodatak žličice kiselog vrhnja ili žličice vrhnja za kuhanje.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara