Moj profil
dijancica
15.7.2014.

LAGANINI UMAK

30 minuta
8

prvotno je trebao biti moj ručak za dijetni proteinski dan,a onda je uz male izmjene postao omiljeno jelo moje obitelji..

prvotno je trebao biti moj ručak za dijetni proteinski dan,a onda je uz male izmjene postao omiljeno jelo moje obitelji..

dijancica
15.7.2014.

Sastojci

za
2 glavice ljubičastog luka
1 mrkva
1 manja rog paprika
šampinjoni,vrganji i lisičarke
1 manja tikvica
sok ili pire od rajčice
sol,papar,slatka paprika i vegeta
300 g pilećih prsa
2 dl bijelog vina
za zgušnjavanje
4 žlice brašna
0,5 dl vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

sitno narezati luk i mrkvu i popržiti na masnoći

dodati postepeno narezanu po želji papriku,tikvice na sitne kockice,šampinjone,vrganje i lisičarke(ja sam koristila po 2-3 gljive,dovoljno je)

2.

dodati kockice pilećeg bijelog mesa,pustiti da se malo dinsta,pa dodati sol,paper,vegetu,crvenu slatku papriku,pire ili sok od rajčice i 2 dl bijelog vina,po potrebi doliti još malo vode.poklopiti i kuhati oko 30 min

3.

pri kraju kuhanja razmutiti malo brašna i vrhnja za kuhanje i ugustiti umak

Posluživanje

na slici umak nije ugušćen jer ja tako više volim....poslužuje se uz palentu,tjesteninu...rižu...

                     dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)