Moj profil
TanjaZE
4.10.2013.

"Lagani kolač sa jabukom i vanilom"

40 minuta
39

Savršen uz kafu...lagan....jedinstven....

Savršen uz kafu...lagan....jedinstven....

TanjaZE
4.10.2013.

Sastojci

biskvit: -5 jaja
-5 kašika šećera
-5 kašika brašna
-1 prašak za pecivo
-3-4 kašike mlijeka
fil: -1kg očišćenih jabuka
-1/2l vode
-6 kašika šećera
-1 van. šećer + 2-3 kapi ekstrakta vanile
-2 pudinga od vanilije
za ukrašavanje 500ml slatkog vrhnja

Priprema

1.

Odvojiti žumanjke i bjelanjke te posebno umutiti žumanjke sa šećerom, brašnom, praškom i mlijekom. Bjelanjke posebno umučene dodati ručno kašikom u žutu smjesu. Biskvit peći 30 minuta na 180 stepeni.

2.

U 1/2l vode i 6 kašika šećera skuhati očišćene jabuke izrezane na manje komade.( Kuhati ih samo kratko da jabuka omekša.) U to dodati vanilin šećer i ekstrakt vanile. Kada jabuke omekšaju u vruču smjesu izliti 2 pudinga koja smo ranije razmutili u malo vode (kako bi izbjegli grudvice). Smjesa se jako brzo stegne te lagano umješamo sastojke kašikom. Pri tome jedan dio jabuka ostaje krupniji a drugi dio se sjedini sa pudingom. Gotovu smjesu, dok je još vruča, izlijemo na prohlađen biskvit.

3.

Na kraju umutimo vrhnje koje zasladite po želji, te prekrijemo fil. Služiti hladno iz frižidera...PRIJATNO

  • Jabuke(1)
  • Kolaci-jabolka(1)

4

Hvala vam...prijatno

Hvala za podsecanje na ovaj kolac i recept. Ovo sam spremala ranije, ali nisam imala zapisano. Odmah sam ga spremila i posluzila gostima. Super je!

Hvala...nadam se da cete uzivati 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)