Lagana torta bez pečenja

Želatine rastopite u pola šolje mlijeka.

Ostatak mlijeka pomiješate sa šećerom i stavite na vatru da prokuha.

Kada mlijeko prokuha rastopljene želatine dodate u to mlijeko i miješate dok ne prođe prvi ključ. 

Sklonite mlijeko s vatre i ostavite da se u potpunosti ohladi uz povremeno miješanje - ja to radim svakih 15min.

600ml slatkog vrhnja umutite mikserom dok ne postane čvrsto i onda ohlađeno mlijeko dodate u istučeno vrhnje i izmiksate dok se dvije smjese u potpunosti ne sjedine.

U međuvremenu čokobananice izrežete na komadiće i keks Napolitanke sameljete.

Potom uzmete što veću šerpu željenog oblika i postavite u nju najlonsku kesicu iz razloga da vam se smjesa ne zalijepi za šerpu, jer ćete je morati vaditi iz šerpe nakon zamrzavanja.

Dno pripremljene šerpe sa kesom pokrijete tankim slojem samljevenih Napolitanki. Ostatak Napolitanki ubacite u smjesu i dobro izmiješate. Zatim pola izmiksane smjese ulijete u šerpu. Onda ubacite pola čokobananica. Zatim ullijete ostatak smjese i ponovo na kraju pospete čokobananicama.

Tako sve ubacite u zamrzivač, odnosno u ledaru vašeg frižidera i ostavite da prenoći.

Ujutro izvadite smrznutu tortu na željenu površinu i premažete je sa umućenim ostatkom, odnosno 400ml, slatkog vrhnja i ukrasite po želji.