Moj profil
mirisdunja
5.4.2022.

Kureljaca

90 minuta
60

Zaboravljeno jelo odlicnog ukusa, oprobajte

Zaboravljeno jelo odlicnog ukusa, oprobajte

mirisdunja
5.4.2022.

Sastojci

za
500 g kuhanog krompira
1 jaje
250 g sira za pitu
1 glavica crnog luka
500 g brasna
2 kasike kajmaka
50 g putera za premazivanje
preliv
100 ml vode
50 g putera
soli (po potrebi)-po ukusu

Priprema

1.

Krompit skuhati i propasirati.

2.

luk izdinstati

3.

u krompit dodati luk, jaje i posolimo pobiberimo po ukusu dodadmo kajmak, sir i postepeno dodajemo brasno da dobijemo lijepo mekano tijesto. 

4.

od dobijene smjese pravite valjke duzine oko 20 cm, neka ne budu deblji nego onako oko 1,5 cm i savijate u puz kao pitu.

5.

komadic putera oko 50 g istopite i premazite preko pite. 

6.

Pecite na 180 Coko 30 do 40 minuta, tj dok ne dobije lijepu boju.

7.

vodu i puter prokuhajte i prelijte preko pite i vratite u pecnicu na jos 5- 10 min

  • Piti(1)
  • Kore-za-strudlu-domace(1)
  • Savijača(1)

2

Volim ovakva jednostavna starinska jela. Zanima me može li krumpir kuhan u ljusci.

Zvuči zanimljivo. Volimo krumpir, isprobati ću :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)