Moj profil

Kuhana salata

120 minuta
10

ova salata je prefina , može stajati jako dugo, ja nisam isprobala koliko jer je pojedemo za nekoliko mjeseci

ova salata je prefina , može stajati jako dugo, ja nisam isprobala koliko jer je pojedemo za nekoliko mjeseci

Sastojci

2 kg paprike
1/2 kg mrkve
1/2 kg crvenog luka (kapule)
2 l vode
2 - 2,5 dcl ulja
1 1/2 mala šalica esencije

Priprema

1.

Papriku isjeći na rezance, rajčicu kao za običnu salatu, mrkvu na kolutiće, luk na tanke šnitice i dodati u 2 l vode, ja stavim odoka soli, jednu šaku, isto toliko šećera, esenciju i ulje. čim provre skinuti i pustiti da se ohladi pa tek sutradan stavljati u staklenke i zaliti vodom u kojoj se kuhala salata, zatvoriti poklopcem i ostaviti na hladno mjesto.

Posluživanje

ova salata se može jesti odmah, netreba stajati da se ukiseli

  • Zimnica(1)
  • Zimnica-salata(1)

2

sve pohvale

“Miriše” na nešto jako fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)