Slika i nije nešto, ali napravite li ovaj kuglof nećete požaliti. Što bi se reklo; puna su ga usta :-) Nastao je kombinacijom nekoliko sličnih recepata i savršen je za lijeno nedjeljno poslijepodne... Ili bilo koje...
Slika i nije nešto, ali napravite li ovaj kuglof nećete požaliti. Što bi se reklo; puna su ga usta :-) Nastao je kombinacijom nekoliko sličnih recepata i savršen je za lijeno nedjeljno poslijepodne... Ili bilo koje...
Sastojci
Priprema
Izribajte jabuke.
Odvojite žumanjca od bjelanjaka.
Bjelanjke posebo utući u snijeg.
Izmiksati žumanjke, šećer i maslac u pjenastu smjesu.
Dodati mlijeko, ulje i rum.
Potom dodati brašno.
Bez korištenja miksera dodati ribane jabuke.
Kad se smjesa sjedinila dodati bjelanjke i lagano sjediniti sa smjesom koristeći drvenu žlicu.
Namastiti i pobrašniti kalup za kuglof i u njega staviti smjesu (malo je gušća, neće se baš moći "izlijevati").
Peći u ugrijanoj pećnici 40 - 45 min na 180 C.
Dobar tek!
P.S. Kuglof je nakon navedenog vremena pečenja gotov, to ćete vidjeti i sami jer je poprimio lijepu smećkastu boju, iznutra teba biti malo "mekan".
Kako je tebi ispao recept?
3