Moj profil
vladimira12
4.9.2008.

krumpirica

30

na ovome smo odrasli ,rekli bi stariji, a danas su ovakva jela specijaliteti

na ovome smo odrasli ,rekli bi stariji, a danas su ovakva jela specijaliteti

vladimira12
4.9.2008.

Sastojci

krumpirica
4-5 srednje veličine krumpira
1l vode
1/2 šalice žutog griza
1-2 luka
malo ulja

Priprema

1.

u slanoj vvodi skuhati na veće ploške izrezan krumpir, kad je krumpir kuhan izgnječiti ga

2.

uz mješanje dodavati griz ,lagano mješati dok se griz neskuha oko 15 min

3.

u međuvremenu na masnoći ispržiti luk

4.

krumpiricu istresti na drvenu dasku ,razrezati i politi sa prženim lukom

5.

ovako primprmjenu krumpirucu servirati kao prilog mesu

Posluživanje

krumpirica jako paše uz jetraca pečena ili u saftu

  • Krumpir(5)
  • Prilozi(1)
  • Sve-5(1)
  • Prilog(1)

11

Ja se sećam da sam ovo negde jela kao dete. Tad mi je smetao taj prčeni luk. Posle toga nikad ni videla ni čula da neko to sprema. Vreme je da se ponovo proba:)

Ovo se još zove palenta kumpirica i specijalitet je Primorja. Savršena je kao samostalno jelo, ali i kao prilog. Ja ju slično radim. Odličan i domaći, primorski, recept.

Mirali ovako jelo je jako poznato u Primorju ,Istri i Gorskom kotaru ,obično se priprema kao prilog jetricama meni je puno bolje nego obična palenta

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)