Blagdani su pred nama, a time i domaća druženja idu svojim tokom. Krumpir i mrkve često su na blagdanskom stolu pa znaju biti dosadni. Krumpir je pobjeda za sve, pa zašto ga ne učiniti malo zanimljivim? Pripremila sam vam ove harmonike od krumpira koje su jako jednostavne, a jako ukusne!
Blagdani su pred nama, a time i domaća druženja idu svojim tokom. Krumpir i mrkve često su na blagdanskom stolu pa znaju biti dosadni. Krumpir je pobjeda za sve, pa zašto ga ne učiniti malo zanimljivim? Pripremila sam vam ove harmonike od krumpira koje su jako jednostavne, a jako ukusne!
Sastojci
Priprema
Krumpir operite i natrljajte sa S - koža je ostala. Zagrijte pećnicu na 200'. Oštrim nožem napravite tanke rezove kroz krumpire, ali ne smiju ići do dna. Za pomoć stavite krumpir između 2 štapića ili napravite minimalni rez sa strane krumpira i slijedite ga. Cilj je nabaviti harmoniku 💃. Ponovite postupak s ostalim krumpirima. Pleh premazati s malo ulja. Krumpir premažite maslinovim uljem ili što god jedete. Zatim nasjeckajte na tanke ploške svježeg češnjaka, a u redove stavite komadić krumpira. Posolite i začinite timijanom ili ružmarinom ili njihovom mješavinom. Koristila sam domaću mješavinu timijana, bosiljka, kadulje i origana. Pecite 60-70 minuta ili dok krumpir ne omekša i dobije lijepu koricu. U sredini pečenja izvadite krumpire i još jednom ih premažite uljem. Sada sam ih iskombinirala s dipom od avokada (avokado, limun, hren i lagani majonez), ali savršeno se slažu uz salate i meso. Ugodan dan i nadam se da ćete ih isprobati
Kako je tebi ispao recept?
2